La Tua Casa Lontana da Casa
€280.0069 iva inclusa
Denominazione: Negroamaro IGT Salento
Vitigni: 100% Negroamaro
Zona di produzione: Salento
Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea
Età delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: raccolta manuale. II settimana di settembre
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Affinamento: sosta in vasche d’acciaio per 6 mesi
Gradazione alcolica: 14%..
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: al naso intriganti sentori di fragolina di bosco, mora, lampone, pepe nero ed eucalipto
Gusto: l’assaggio è fresco, equilibrato, dinamico ed avvolgente, con trama tannica in evidenza e freschezza ben bilanciata. lunga e coerente la persistenza con riverberi di spezie e frutti rossi..
